jepaRca.com      

 

Advertencia

Directiva de privacidad de la Unión Europea

Este sitio web usa cookies para administrar la autenticación, la navegación, y otras funciones, como recoger datos estadísticos de forma anónima. Usando este sitio web, estás de acuerdo que nosotros podamos poner ese tipo de cookies en tu dispositivo.

Ver documentación de la normativa de privacidad de la UE

Has rechazado las cookies. Esta decisión puede ser cambiada.

Cocina Conmigo - Programa 1 - Tarta de tres chocolates

Bienvenidos al primer programa de Cocina Conmigo, donde haremos una tarta de tres chocolates que a continuación os paso a redactar:

Ingredientes:

 

- 1 tableta de chocolate negro de 150 g.

- 1 tableta de chocolate con leche de 150 g.

- 1 tableta de chocolate blanco de 150 g.

- 1 paquete de galletas.

- 70 g. de mantequilla.

- 600 ml. de nata para montar (200 ml. para cada chocolate).

- 600 ml. de leche (200 ml. para cada chocolate).

- 150 g. de azúcar (50 g. para cada chocolate).

- 3 sobres de cuajada (1 sobre para cada chocolate).

Elaboración:

Para comenzar trituramos las galletas. Una vez estén trituradas, las mezclamos con la mantequilla. Cuando esté bien mezcladas, cubrimos el fondo de la base donde vayamos a hacer la tarta.

Continuamos a preparar los chocolates. 

Cogemos un cazo y echamos 200 ml. de nata para montar, luego 200 ml. de leche (podemos usar el mismo recipiente de la nata para echar la leche). También echamos 50 g. de azúcar y 1 sobre de cuajada. Por último echamos el chocolate negro y lo vamos removiendo lentamente a temperatura media para que no se formen grumos. Cuando el chocolate esté derretido, lo vertemos sobre la base de galleta.

A continuación pasamos a la segunda capa de la tarta, el chocolate con leche. Para ello seguimos los mismos pasos que con el chocolate negro, pero cuando vayamos a verter el chocolate sobre la capa de chocolate negro, tener mucho cuidado para que no se mezclen ambos chocolates, para ello podemos ayudarnos de una cuchara. Por último hacemos lo mismo con el chocolate blanco.

Una vez terminadas las capas de los chocolates, metemos la tarta en la nevera durante unas ocho horas y ya estará lista para comer.

 

Aquí os dejamos el vídeo de este programa.

 

 

Correo electrónico